Yiyecek ve içecek endüstrisi, doğrudan ticari işlemlerde en dinamik sektör olma özelliğini koruyor. 2026 yılında; doğallık, organik ürünler ve “private label” (özel marka) eğilimleri küresel pazarı şekillendiriyor.
Compartir
Güney Amerika; kinoa, açaí ve chia gibi “superfoods” (süper gıdalar) ürünlerini, soğuk zincir lojistiği ve ihracat kalitesini garanti eden uzmanlaşmış platformlar aracılığıyla dünyanın gurme pazarlarında konumlandırıyor. Bu etkinlikler, uluslararası perakende (retail) ve Horeca (Otel, Restoran ve Catering) sektörü için kritik köprüler oluşturuyor.
Endüstriyel ürün lansmanları için ana sahnedir. Ambalaj inovasyonu ve gıdaların raf ömrü, perakende pazarı için bu fuarın odak noktalarıdır.
40 yıllık geçmişiyle Fispal; kafeler, barlar ve catering sektöründeki tüketim trendlerinin belirlendiği, operasyonel ve dijital verimliliğin teşvik edildiği buluşma noktasıdır.
Koelnmesse ile ortaklaşa düzenlenen bu fuar, yerel üreticileri küresel distribütörlerle bağlayan akademik ajandası ve iş forumlarıyla öne çıkar.
Sürdürülebilirlik ve adil ticaretin temel direkler olduğu bu fuar; doğal kozmetikten “clean label” gıdalara kadar bilinçli tüketiciler için bir cennettir.
Bu etkinlik, yüksek rakımlı bölgelerde eşsiz fermentasyon süreçleriyle yetiştirilen çekirdekleri keşfetmek için uluslararası tadımcıları ve kavurmacıları bir araya getirerek fincandaki mükemmelliği kutlar.
Şili tedarik zincirinin tamamını bir araya getiren bu ekosistem, yüksek teknoloji standartları altında endüstriyel, kamu ve ihracat sektörleri için çözümler sunar.
Ticari bir fuardan öte, Kolombiyalı kakao üreticilerinin emeğini vurgulayan, çikolatayı dünyaya lüks ve sağlık ürünü olarak tanıtan duyusal bir deneyimdir.
| Fuar | Lokasyon | Önerilen Ay | Ana Odak |
| Anuga Select Brazil | Brezilya | Nisan | İşlenmiş gıdalar ve ihracat. |
| Fispal Food Service | Brezilya | Mayıs | Restoran, catering ve ekipman. |
| Alimentec | Kolombiya | Haziran | Perakende ve And Bölgesi pazarı. |
| Bio Brazil / Naturaltech | Brezilya | Haziran | Organik, doğal ürünler ve sağlık. |
| Specialty Coffee Expo | Bolivya | Temmuz | Nitelikli kahve ve baristalık. |
| Espacio Food & Service | Şili | Eylül | Teknoloji ve gıda inovasyonu. |
| Chocoshow | Kolombiya | Kasım | Menşei kakao ve butik çikolatacılık. |
Enflasyonla mücadele etmek ve perakende sektöründe hızla zemin kazanmak için “Private Label” (Özel Marka) stratejisini değerlendirin.
İpucu: Ürününüzün besin değerinin en uzak pazarlara bile bozulmadan ulaşmasını sağlamak için soğuk zincir lojistiği ve izlenebilirlik teknolojilerine yatırım yapın.
